[食記] 新莊富鼎砂鍋粥

光陰似箭歲月如梭，我的人生長到了這麼大，除了在周星馳的電影有聽過砂鍋大的拳頭之外，其實從來沒有親眼見過真正的砂鍋，直到最近被同事帶去附近一家新開的砂鍋粥專賣店，終於看到傳說中真正的砂鍋粥。

因為從來沒有吃過砂鍋粥，也不知道要怎麼選，它的份量都寫偶數，所以讓三人成行的我們在菜單前面糾結了大半輩子，最後還是選擇了上面印著閃亮「主廚推薦」的蟹膏粥，因為他都寫主廚推薦了，感覺不點一下有點愧對跟我們對望這麼久的菜單。

對了，建議想要去的人一定要先預約，因為砂鍋粥需要經過一段時間的熬煮，如果你肚子已經扁了又現場等的話，現場香氣四溢的薰陶會讓你開啟肚比環繞音響，發出響徹雲霄咕嚕嚕的叫聲。

那天白天在公司用掉了太多腦力，實在肚子很餓，所以一上菜我們就專心於眼前的搶食戰爭，用一個一匙入魂的毅力打入甲子園我們的胃裡，所以我們只好勉強使用官方提供的美麗照片，來把更多人推入這美食的坑洞中。

砂鍋粥吃起來和一般外面買的皮蛋瘦肉粥或海鮮粥不太一樣，因為經過長時間的醞釀，整支螃蟹的精華都滲透到粥裡面去，如果這粥是可以咬的，那就會像是在吃一整鍋的巨大蟹肉，喝下粥湯的時候就像是有一條龍從鍋裡飛出來，有宮女在後面伴舞一般。

一鍋粥的份量對我們來說已經非常足夠了，但是如果有肚量比較大的朋友想要吃更多的話，它還有很多熱炒菜單和小菜可以點 (官方網站有詳細的菜單可以看)。我們看著隔壁桌的生魚片和三杯雞整個就是很想去夾一塊起來吃啊！無奈吃完粥已經滿到喉嚨了，下次再去的時候想試試點小鍋一點的，然後再搭配一些熱炒的菜色。

他們店在捷運新莊站附近，交通蠻便利的，吃完旁邊有個公園可以散散步，讓肚子消化一下，算是一個不錯的地點。


店家資訊

電話：(02)2990-0308
地址：新北市新莊區新泰路195號
官網：http://fuding.net46.net/Wordpress/

[純屬虛構] 深水湖畔

在某個山區裡面，有一座美麗的湖，旁邊沒有任何污染，這座湖獨自寧靜著，等待著。

一個粗曠的男聲劃破了寂靜。

「這裡必須要先做水深測量才行。」一位男子站在湖邊，手插著腰說。

這是一家做婚禮佈置的公司，有一對新人下個月打算把這座湖當作婚禮場地，想要在上面搭建一個漂亮的舞台，讓新郎和新娘可以浪漫的在湖面上結為連理。

但是這座湖的深度一直都是個謎，想要在上面搭建舞台一定要先做水深測量，不然沒辦法掌握地基所需的高度，一群設計師站在旁邊討論著。

「那燈光怎麼辦？」

「找上次那家台中燈飾照明配合就可以了。」

「音響呢？」

「這些都不是問題啦！只要可以解決水深測量的問題就一切都不是問題」一位看起來像是這個設計師團隊頭頭的人不耐煩的說著。

於是乎約莫一個多小時之後，他們帶著水深測量公司的人來到了現場。

「這座湖有奇怪的磁場，機器都沒有回應」水深測量公司的人說，「只能人工潛下去了。」

水深測量公司的人把裝備都架好，機器都插上了插座，穿好潛水衣，搭著小船來到了湖中央，然後毫不猶豫的就往湖裡面跳了下去，船上的同伴拉著繩子，觀察著，等待著。

大約又過了半小時，水深測量公司的人們臉上的惶恐是越來越明顯，似乎已經超過了他們所預計會待在水下的時間，最後他們決定合力把底下的同伴拉上來，繩子很長，他們拉了很久，最後終於將繩尾拉到了船上。

跟著繩子上傳的，不是他們的同伴，是一隻帝王蟹。

「人勒！？」船上的同伴滿臉驚訝，這種懸疑的事情只有在小說裡面才會看到。

「說不定這隻帝王蟹明天會來找我們求職喔」一旁的小哥開玩笑的說，結果被旁邊的大叔巴了頭，很大聲。

水深測量公司決定再度派人下水尋找他們的同伴，但是他們每次派下去的人員，沒有一個人回來過，每次繩子拉上來都變成帝王蟹，現在船上已經滿滿的帝王蟹，好像他們是專門去撈帝王蟹的一樣。

直到最後，水深測量公司只剩下一個人還沒下水，就是剛剛的那位小哥。他害怕極了，想要趕快把船開離這詭異的地方，但卻發現他辦不到。

在船上的帝王蟹們，巨大的身軀阻止他靠近所有可以操縱船隻的設施，並且一步一步逼近，想將這最後的一人逼向湖中，這位小哥雖然奮力抵抗，但帝王蟹們堅硬且鋒利的巨螯將他的身體割的血肉糢糊。

最後他終於不支倒下，被帝王蟹群抬到船邊，最後人、蟹、船都回到神秘的湖中，再也沒有出來。

這湖就像從來沒有人來過一般，寧靜著，等待著。





(完)

國外插座使用須知

吹風機、電動刮鬍刀等的插頭多在浴室內，其插座上會標示著多少電壓，這些插座是有限制的，也就是只適用一般低用電量之電器，如電動刮鬍刀、攝影機的充電器等，如果以這類插座去插電湯匙、電鍋等用電量大的電器，就可能因超過負荷而發生危險。

事實上就連房間內其他的插座，如電燈、電視機都不見得適用電水壺等電器，曾經有一位我國旅客在房內燒茶，結果引發了一場小火警，雖然無人受傷，但是房內的地毯卻報銷了，最後賠了八百美元才了事。賠錢事小，若因而發生意外或是吃上官司，可就划不來了。

我國旅客非常喜歡自備電器用具在房內泡茶、泡麵甚至烹調食物，此點與其他國家旅客旅遊習慣相當不同，因為在房間內「聚餐」，不但會讓房間內髒亂不堪（尤其是有些鋪有整塊地毯者），很難收拾，就算小心翼翼，但是如海鮮類食物氣味也是不太容易散去的，最好能替下一位房客多著想。

這種不良習慣也是有些飯店不喜歡接待台灣旅客的主要原因之一。

[純屬虛構] 代客送花

「叮咚！」

門鈴響起，一位女孩打開了門，她不認識門口的這位男孩，男孩手上捧著一束花。

「您好，我是代客送花的送貨專員，這是送給妳的花！」男孩開心的用雙手將花遞給女孩。

女孩愣了愣，「是誰送的呢？」

「對方希望保密，基於公司規定我們就不方便透露囉！」代客送花送貨專員笑了笑，「來，請簽收。」

女孩面無表情的簽了名，收下了花，並且一直注視著花束久久沒有動作，而代客送花的送貨員早已離開。

花束的艷麗有如萬花筒般，吸引著女孩的目光，彷彿海底深層的漩渦，用力的將女孩的目光吸進繽紛的花花世界，又有如宇宙的黑洞，神秘黑暗的未知世界像磁鐵般的奪取女孩的注目。

女孩看著，看著，感到身體一陣輕飄飄，又莫名的沉重，除了花裡的世界，再也無法做任何的思考，無法移動四肢，無法呼吸。

女孩的雙腳無法控制的倒下，臉貼著地板，帶著薄弱的氣息，直到一切歸於平靜。

女孩看著。



(完)

[新聞] 辜寬敏：捐30億財產回饋台灣

新聞來源：聯合新聞網

新台灣和平基金會董事長辜寬敏今天說，他將一半的財產約新台幣30億元捐出，回饋社會，每年約有1億元孳息可運用。

辜寬敏妻子王美琇說，基金會第一個活動是開辦「台灣歷史小說獎」，徵選10萬字以上，以台灣的歷史人物或時代背景為主軸的長篇歷史小說，首獎將可獲得國內徵文比賽最高額的新台幣120萬元獎金。

辜寬敏、王美琇、新台灣和平基金會文化委員會委員平路、馮賢賢、吳念真、顧立雄，教育委員會召集人張炎憲共同召開記者會。

王美琇說，台灣歷史小說獎規劃每年定期舉辦，第一屆台灣歷史小說獎將於2015年9月1日起開始收件，至9月30日止截止收件；10月開始三階段審評，12月下旬公布得獎作品及頒獎日期。爾後常態性地於每年9月收件，12月底公布結果。

辜寬敏指出，他的財產一半由太太及兒子們繼承，另外一半則要回饋社會，他將1億美金、約合台幣30億元的財產交付信託，每年分紅孳息約有1億元，基金會成立文化、教育、社會3個委員會來運用這筆錢。

王美琇說，台灣歷史小說獎是文化委員會推動的第一個活動，要鼓舞更多人投入創作。

吳念真說，不同統治者留在這塊土地上，開了很多花朵，很多故事值得撰述；平路說，台灣此時在困局裡，需要往未來看的想像力與創造力，故事是最重要的，只有從好聽的故事裡才會找到力量。

張炎憲說，台灣歷史有多變性、複雜性，一個人可能跨越二、三個時代，常常時代改變，價值可能就跟著改變，台灣人在時代改變中充滿無奈心酸悲哀苦悶；馮賢賢說，台灣需要更多的小說，來豐富想像，讓影視工作者有更多的文本可以挑選、創作影像。

[求職] 8個面試常問問題大解碼

問題一：請你簡單自我介紹 

自我介紹其實只是面試的開場白，重點是回答時要思考好細節，因為面試官一般會針對你所說的內容對照你的履歷來追問細節，也是防止作假可能。

問題二：談談你的家庭背景 

這個問題主要是為了了解你的社會人際關係而問的，所以不必把自己家人說的多麼父慈子孝。

問題三：你有什麼興趣 

通常面試新鮮人時這個問題比較會出現，用意在於消除雙方見面的緊張感，也不是特別關鍵的問題。

問題四：你認為自己有什麼缺點

一般會覺得，回答這個問題時最好講一些”貌似缺點但實際上是優點”的缺點，不過面試官之所以會問，較可能是想測試你對自己的判斷力與學習能力，至於缺點的內容是什麼其實並都不那麼重要。

問題五：請舉出自己一次失敗的經驗

這類型的問題所要問出的是，你之所以失敗的原因，像是當時的背景、資源、處理事情方法、反省結果等等，來了解你的做事方法與學習能力，而不是真的想知道你犯過什麼錯。

問題六：你覺得這份工作可能會帶給你什麼挑戰

如果被問到這個問題，代表你被錄取的希望較大，因為這個問題要測驗你是否了解應徵職務的狀況，是否做好準備，以及你會用什麼方法面對挑戰，公司能不能提出相應資源來配合你，而非想聽你的態度多麼積極正向。

問題七：為什麼公司要錄用你

這個問題可站在公司的角度來回答，例如公司招募人才的條件，以及需要充滿熱忱的員工等等。

問題八：你為什麼會離開前一家公司

離職理由是以真實情況為基礎的，在回答時首重真誠，若是實在想不出來，可以用”家中有事需請假但前公司無法准假所以辭職”這樣比較近人情的答案來回應。

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【代客送花】萬利花市-公司簡介

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關於我們

萬利花市是亞洲首家e化花市，經營面積高達650坪，已成為台灣民營花市之首席代表。

本公司創立至今，本著提供良好的品質及專業的態度，給予客戶最好的產品，秉持著穩健發展、追求企業永續經營及成長為理念。

更多資訊

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◎ 《代客送花》萬利花市│產品服務
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[純屬虛構] 代客送花專車

在我國中的時候，我們家社區旁邊開了一家花店，但我們從來沒有在那邊買過花，因為他只做代客送花的服務，不接受現場買花，而這家花店的代客送花服務永遠都客滿，從來沒有人成功的下過訂單。

除此之外，還有一個很玄的地方，那就是從來沒有人知道到底他都是在做誰的生意。

每天早上六點，這家代客送花公司都會準時發車，開著店裡的小得利卡出去，晚上十點準時開回店裡。有一次我們好奇的跟在後面，想知道花都送到哪裡去了，每次得利卡的路線都不太一樣，而我們每次都一定會因為各種不可抗力因素導致跟丟老闆的得利卡，比如說碰到老奶奶過馬路，或是剛好被警察臨檢之類的。

現在我已經念大學了，這家代客送花公司在我心中一直是一個謎團。而這團心中的迷霧在上禮拜的時候，終於露出了些許的蛛絲馬跡。

某次，也是在早上六點，代客送花的得利卡一如往常的出門送花，但這次他們的鐵捲門並沒有關起來，也不算是沒有關起來，是關了一半，也許是因為年久失修導致鐵捲門生鏽卡住，總之現在店門是十年來首次在我們的眼前打開。

「哈囉！你們的門沒有關好！」我往店內小聲的喊了一聲，店裡沒有回應。

「有人在嗎~~~」店裡還是沒有回應。正如我所期待，心中抱著小小的興奮感，走進去一探十年來的迷團，呃...是走進去幫十年的鄰居關門。

店裡空空的，整個大約70坪左右的空間總共只放了一個普通的神壇在正中間，如果不是住在這附近的人，看了可能會以為這是一間廢棄的空屋，完全不像是一間代客送花的公司，裡面一朵花都沒有出現。

看了看沒有人，也找不到開關，就只好離開。屋子空空的，心裡卻滿是疑惑。直到上個月，我這輩子第一次看到有人成功的下了訂單。

是一位西裝筆挺的男子，著急的來敲著代客送花的鐵捲門，這也是我第一次看到有人跟老闆對談。

「老闆求求你！下禮拜一就是我的婚禮了，但是送花廠商今天才說數量太大無法配合送到婚禮場地...」男子急忙的說，「我已經找不到任何人幫忙了。」

老闆用一種若有所思的表情看著男子，什麼都沒說。

「拜託老闆了！多少錢我都願意付，老闆一定要幫幫我的忙！」男子急的都快哭出來。

「可以，但是有個條件。」老闆終於開口說話。

「沒問題！什麼條件我都答應！」

「你這禮拜要帶老婆出去玩，對她好，答應她所有要求。我到時會幫你送花到婚禮場地，不收錢。」

老闆說完話就走回屋裡去，再也沒有出來。對於這樣奇怪的要求，男子先是一愣，然後在門口大聲的道謝之後也開心的離去了。

那個週末，我們在電視看到一則新聞，高速公路發生意外事故，一台油罐車翻覆，造成一對情侶重傷，雙雙在急救後不治死亡，男方正是我們在花店門口看到的男生。電視上看到他的家屬，絕望的眼神與淚水完全的佔據了他們的臉龐，那天打扮亮麗的俊俏小生已徹底消逝在世界上，再也不會回來。

悲傷與黑暗交織的週末過去，隔天的星期一代客送花的老闆一早六點還是準時出了門。

「老闆老闆！」我鼓起勇氣向前搭話，「你有看到前天的新聞嗎？其實你今天可以不...」

「我知道。」老闆說，「我一開始就知道。」

「那你是要去...？」

「他們的婚禮場地，答應過的。」老闆簡短的回答了我的問題，便驅車徜徉而去。這台代客送花的小得利卡依然神秘的在某個轉角消失，到一個沒有人知道的地方。

那天，準新人們的結婚場地並沒有任何婚禮的擺飾或是代客送花的公司出現，而老闆到底到哪裡去送花了，對我們來說永遠都是一個謎。




(完)

轉職前的5條行動鐵則

瞭解你想投入的企業

 

在每個行業中，都有佼佼者的公司。不要擔心他們正在裁員或者根本沒有招聘需要。我們所說的鎖定目標，是你鎖定的部門和職位。 

瞭解想進入的部門與管理者 

許多大型企業之間雖然部門名稱相同，但實質上存在著相當大的區別，針對你已經鎖定想要投效的部門和該部門的管理者，最好先具備一定的瞭解程度，才能知己知彼，打場勝仗。 

了解企業喜歡的人才類型

在真正的面試之前，最好先熟悉該企業喜歡、需要、缺乏的人才類型，除了從徵才職缺來判斷，也可以從產業界的評價，以及相關從業人員手中得到這一類資訊。 

瞭解企業需要怎樣的人

倘若你想跳入的企業並未對外開放徵才職缺，並不代表該企業的部門主管沒有對人才的需求！若要瞭解企業需要什麼樣的人，可以從通用性的角度來考慮，例如：工作效率高、具備專業能力、擅長行政工作的人，是不太會受到景氣好壞所影響，也是每一家企業都需要的人。

依據職涯規劃做出決定

無論你的轉職是跨領域，進入另一種產業，或是在同樣的產業中，找到了適合你的機會，最終你都必須依據以往工作經驗的積累，去設定、規劃你的職涯版圖，並藉此來選擇你的新去處。

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[知識] 戶外天線與室內型數位天線差別在哪？

Q：戶外天線與室內型數位天線差別在哪？

A：

室內型的天線，通常是非指向性的。非指向性的意思是說，室內天線沒辦法決定要接收的方向，只能就擺放位置求得最好的接收效果，所以，室內型的數位天線會比室外型的天線接收來的低。而在商家在販售時，室內型天線在盒裝上寫的dB值接收增益，都是有加上線上的小型放大器所計算出來的！

戶外天線，大部份都是指「魚骨天線」，接收的訊號值是從發射站過來，無經過放大器，最原始數位訊號，由於是指向型的，所以接收訊號會比室內型的天線高出許多。所以在數位工程架設時，為求穩定，一般來說都會選用戶外天線接收！

資料來源: http://jshd88.pixnet.net/

[純屬虛構] 隔壁小胖的家教老師

升大學以後，為了減少通勤時間，因此在景美附近租了一間小套房作為大學生活的臨時住所，房租蠻便宜的，環境也不錯，隔壁住了一家人，他們家裡有個胖胖的國中生，聽他們都叫他小胖，我也開始叫他小胖，一直到畢業後離開這個地方，都沒有問過小胖的本名叫什麼。

小胖聽說是個資優生，家裡從家教中心請了家教老師來，想要讓小胖贏在起跑點，讓未來的人生道路可以走的更順遂。

請家教老師並不奇怪，我也不會為了隔壁小胖從家教中心請了家教老師就打一篇文章，奇怪的地方在於，從家教中心來的小胖的家教老師，都只來一天，就再也不出現了，而小胖好像都能夠在這一天之內完全學完家教老師教的東西，果然身為一個資優生就是不一樣。

異狀是在這天開始發現的。

有一天我在門口的公園跟朋友打球，剛好看到一位家教老師走進小胖家裡，這位家教老師高高瘦瘦的，跟矮矮胖胖的小胖呈現了強烈的對比。

那天我在球場待了一整個下午，直到晚上回家，都沒有看到那位家教老師走出小胖的家，也許是在我沒有注意的時候離開的吧，我想，隔天早上出門的時候剛好碰到小胖也出門準備去上學。

「小胖你是不是有點長高了呀！」我第一次向小胖搭話，總覺得今天小胖變的比較高瘦一點。

「呵呵呵呵，謝謝大哥哥。」小胖邊傻笑邊做上媽媽的車子，小胖的媽媽每天早上都送小胖去上學。

因為這學期的課比較早，所以早上巧遇小胖的次數變的多了起來，每次看到小胖，都會覺得他和上次有一些不一樣，詭異的是，小胖的改變都和上一次出現的家教老師有著些許的關聯。

第一次發現是上次那位高瘦的家教老師出現後，小胖也變的高瘦起來。之後陸續來過一些全身肌肉的健壯家教老師、皮膚白皙的正妹老師、和一個年紀很大看起來老練睿智的家教老師，不知道是不是這個的原因，經過了一個學期以後，小胖的長相已經跟一開始認識的時候完全不同了，小胖現在已經變成一個身體健壯，擁有白皙臉龐的小帥哥了。

我還觀察到另一件令人毛骨悚然的事：每個進入小胖家的家教老師，都沒有再出來過。

這個疑惑就在我心中藏到了大四，終於要畢業了，準備離開這個充滿回憶的地方。

小胖的媽媽聽說我要搬走了，特地來邀請我去他們家吃個晚餐，為我送別。小胖和家教老師的故事在我心中留下了不少陰影，便一直推託不用麻煩了謝謝阿姨的好意，但是阿姨的三吋不爛之舌真的是超強的。

「唉唷我們家小胖以前也常常麻煩你呀！我們還特地訂了好大一隻帝王蟹來煮帝王蟹火鍋，讓你這個學生補補身體呀～你就這樣走了阿姨很難過耶！阿姨一直都把你當做自己的兒子一樣呀～」

小胖的媽媽就有如一流的演講者般，使出各種人情攻勢，每招都觸動了我內心的開關，拔掉了矜持的插座，最後終於卸下心防，答應了小胖媽媽的邀請。

其實這是我第一次真正走進小胖家裡，以前頂多是幫忙小胖家搬些東西到門口，或是幫小胖一起把不用的參考書丟去資源回收場。

小胖家一整個暗暗的，整間房屋都沒有開燈，阿姨一領我進屋就不見了人影，我在房屋內摸著牆壁走著走著，走了大概五分鐘左右吧，終於找到了餐桌，小胖一家三個人坐在暗暗的餐桌邊，頭低低的看著眼前的碗。

「大哥哥，你終於來了...」小胖有氣無力的說，頭還是沒有抬起來

「我們等好久了呢...」小胖的爸爸說著。

「快來和我們一起坐下來吧...」小胖一家人慢慢的抬起頭，露出了詭異的微笑。

「...我們開動吧。」

(完)

蘋果挖角兩岸人才 成立工程團隊

【1111通訊社記者李彥慧報導】

挖角台灣科技人才

根據外電報導，蘋果將挖角宏達電、 英業達 、 廣達 等企業員工，建立台灣工程團隊研發新iPhone，消息人士透露，蘋果公司正在台灣與中國大陸招聘工程師和供應鏈經理，目的是為了加快產品研發與推出更多類型的裝置。

華爾街日報引述消息人士的話報導，蘋果正從對手宏達電與其他台灣科技公司挖角，過去兩年間，蘋果已在大陸招聘數百名工程師和作業員，目前總人數已超過600人，但蘋果還未證實這個數字。

成立亞洲團隊

去年8月，蘋果傳出大力拉攏台灣的工程師，所需人才包括硬體、軟體、韌體、測試與物料機械工程師等。緊接著又發出徵才訊息，透露打算在台北成立工程團隊，帶動新iPhone的產品研發。業界認為，蘋果為了擴大在亞洲市場的占有率，需要更接近供應鏈，同時深化與亞洲市場的關係，預料蘋果將持續強化在兩岸徵才。

資料來源：1111人力銀行